Gemeinsam
genießen
mit
Zeit
Hochzeits-menu
Genuss, der verbindet – von den ersten Häppchen bis zum letzten Gang.
Ein Hochzeitsmenu ist mehr als gutes Essen. Es begleitet euren Tag, schafft gemeinsame Momente und bleibt in Erinnerung. Beim Preuner Wirt wird euer Hochzeitsessen direkt vor Ort frisch zubereitet – abgestimmt auf euch, eure Gäste und den Rhythmus eurer Feier. Ob entspanntes Hochzeitsbuffet oder elegantes Hochzeitsdinner: Genuss und Atmosphäre gehen hier Hand in Hand.
Küche mit Herz
– direkt vor Ort
Als Restaurant und Hochzeitslocation in einem wird beim Preuner Wirt genau dort gekocht, wo gefeiert wird. Die Küche verbindet moderne Leichtigkeit mit traditionellem Handwerk – von herzhaften Fleischgerichten über feine vegetarische und vegane Optionen bis hin zu liebevoll angerichtetem Fingerfood. Eure Gesellschaft wird den ganzen Tag über begleitet: vom Getting Ready, über die Agape, bis zum Hochzeitsdinner und in die späten Abendstunden. Weil alles vor Ort ist, bleibt es unkompliziert, flexibel – und offen für Sonderwünsche oder spontane Ideen.
Echt gekocht. Echt genossen.
Lillet-Bar
Finger-Food
3-Gänge-Menu
Candy-Bar
Kulinarisch bietet der Preuner Wirt das volle Programm: feines Fingerfood zur Agape, eine entspannte Lillet- oder Aperol-Bar zur Selbstbedienung, ein abwechslungsreiches Hochzeitsbuffet, ein klassisches 3-Gänge-Menu als Dinner am Tisch und Candy-Bar für Süßes zwischendurch. Alles greift ineinander und passt sich dem Ablauf eures Hochzeitstages an.
Menüideen als Inspiration
So unterschiedlich Hochzeiten sind, so unterschiedlich darf auch das Hochzeitsmenu sein. Unsere Küche bewegt sich zwischen klassisch und modern, zwischen festlich und leicht – immer frisch gekocht und mit viel Gefühl für den Anlass. Vegetarische und vegane Optionen werden dabei ganz natürlich mitgedacht und integriert. Die folgenden Menüideen zeigen, wie Hochzeitsessen beim Preuner Wirt aussehen kann und lassen Raum für all das, was euch wichtig ist.
Hochzeits-Menu
Tradition & Genuss
1. Gang
Tartar vom BIO-Rind mit
saisonalen Beilagen
oder
Frühlingssalat mit grünem
Spargel, Erdbeeren & Parmesan
2. Gang
Kokos-Karotten-Suppe
Hauptspeise
BIO-Kalbsrücken rosa gebraten mit mediterranem Gemüse
& Kartoffelgratin
oder
Rote-Beete-Ravioli mit Walnussbutter, Pecorino & Rucola
Hochzeits-Menu
Modern & Leicht
1. Gang
Lachstartar mit Dijonsenfsauce &
hausgemachtem Käsestangerl
oder
Rote-Rüben-Carpaccio mit Kren, Apfel & Pinienkernen
2. Gang
Knoblauchcreme-Suppe
Hauptspeise
Maishendl mit Babykartoffeln, Sesam-Honig, Karotten &
Zitronen-Thymian-Safterl
oder
Risotto mit heimischen Eierschwammerln
Hochzeits Anfrage
Euer individuelles Angebot – in nur wenigen, einfachen Schritten.
Eva Schiller-Preuner
Wie geht es nach der Anfrage weiter?
„Sobald du uns eine Anfrage geschickt hast, melde ich mich, telefonisch bei dir, um in einem persönlichen Gespräch über eure Wünsche und Vorstellungen für die Hochzeit, das Budget und mögliche Termine zu sprechen.“
„Wenn ihr möchtet, lade ich euch herzlich ein, den Preuner Wirt persönlich kennenzulernen. Bei einem Rundgang durch unsere Räume und den Garten könnt ihr euch ein Bild machen, wie euer großer Tag bei uns aussehen könnte.“
„Wenn alles für euch passt, reservieren wir euren Wunschtermin und halten die wichtigsten Details in einer Vereinbarung fest. Ab dann dürft ihr euch einfach nur noch freuen – und wir kümmern uns darum, dass euer Fest genauso wird, wie ihr es euch vorstellt.“
„Ich nehme mir rund 2 Stunden Zeit, um mit euch alle Details eurer Hochzeit zu planen.
Wenn ihr möchtet, begleite ich euch dabei als Wedding Plannerin: von Ablauf, Blumen & Deko über Musik und Trauredner:in bis hin zu allen Feinheiten.
Ihr entscheidet, wie viel ihr abgeben möchtet –
ich kümmere mich um den Rest, damit ihr eure Hochzeit entspannt genießen könnt.“
Hochzeits-
Gesamtpaket
Bei uns liegt der Zauber einer Hochzeit in den vielen Momenten, die euren Tag tragen. Vom Ankommen am Morgen bis zum festlichen Menü am Abend – entdeckt, wie sich alles zu einem stimmigen Ganzen verbindet.
